手織りとハンドクラフトの工房＋shop「エルサラ雑貨店」

ハイサイ。
寒くなりました。風が骨に沁みます。

「こんなご時世だから」などというフレーズがそこら中に溢れていて・・・。
操縦桿の握り方すらわからない船頭じゃ、船はどこに向かっているのか、
まるで他人事のような危機感じゃ、誰もが混乱ばかりで右往左往したり、がっくりしたり。
コロナではなく恐怖をばらまいているのはだれ？


さて、気分を明るい方に・・・
久しぶりに旗文字を書かせていただきました。
おいしくやさしい「玄米弁当」です。


読谷村の市民団体「読谷村障がい児（者）を守る父母の会」が運営する
「みなくる」というフリースペース兼食堂が販売している弁当ののぼり旗です。


会の活動のひとつとして弁当を調理・販売していますが、
この売り上げが「父母の会」の活動費用の一部に当てられます。
事務局の豊永さんの旗振りで、会員が毎日交代でボランティアでヘルプして作っています。
エルサラの織り手・クミも週に一度助っ人にでかけています。私は旗描きヘルプです。


とてもヘルシーでナチュラル、体にこころにやさしいことこの上なし。
ご飯はその名のとおり玄米、当然化学調味料は一切なしでおかずの献立は毎日変わります。
量はちょっと少なめの、ほんのり薄味。弁当の種類は1種類のみ。
スープの出汁はカツオ節からじっくりとっていてうまみたっぷりです。



15日の献立は、玄米、タンドリーチキン、マーボー茄子、ナマス、ゴーヤのみそ炒め、
温野菜に味噌汁がついて500円で販売です。

一日に10食程度しかつくりませんから、売り切れてしまうこともあって
電話で注文する方も多いようです。
この日は別途に10食の予約注文があって忙しかったのですが
アレルギーのリクエストにも応えています。




お弁当リーダーの豊永さん。柔らかほんわりといった言い方がぴったり。
会のメンバーたちや親たちもこの方に会うとニコニコの笑顔になります。






「みなくる」は読谷村の古堅・読谷イオンタウンのスタバの信号を斜めに渡った所にあります。
弁当はお昼のみの販売で、日・月曜日はお休みです。
ご注文は098-923-0723まで電話でできます。前日までにお願いとのことです。
いちど味わってみてください。やさしい母の味ですから。

今回のブログは、エルサラの商品紹介は無し。
「みなくる」のおいしい玄米弁当の話でした。

エルサラの話は、また次回で。
ありがとうございました。